Ha una testa allungata con orecchie lunghe e basse e occhi dolci e vivaci.
L'Épagneul Bleu de Picardie è noto per il suo temperamento equilibrato e la sua natura affettuosa.
Il Grand Bleu de Gascogne è un cane affettuoso, fedele e dedicato alla sua famiglia.
Richiede una buona dose di esercizio quotidiano per soddisfare le sue esigenze fisiche e mentali.
Il Petit Bleu de Gascogne è un cane di taglia media con un corpo muscoloso e ben proporzionato.